Advertisements

وصفة الأرز مع السبانخ

الارز مع السبانخ
الارز مع السبانخ
مقادير الرز مع السبانخ
- الأرز : 3 اكواب
- البصل : ملعقتان كبيرتان (مفروم)
- السبانخ : 1000 gr
- ملح : ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
- الزبدة : نصف كوب
- البهار الحلو : نصف ملعقة صغيرة
- بهار حر : نصف ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 6 اكواب

طريقة تحضير الرز مع السبانخ
يفرم البصل فرماً ناعماً، ثم يقلى بالزبدة حتى يصبح ذهبيّ اللون.
ثم، يضاف السبانخ المفروم فرماً ناعماً، ويحرّك لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
يضاف الأرز بعد نقعه لمدة نصف ساعة في الماء، وتصفيته.
يحرّك هذا الخليط. ثم، يضاف إليه المرق المغلي والملح والبهار والفلفل الحر. وتترك هذه المقادير على النار حتى تبدأ بالغليان، ثم تخفّف النار، لتترك لمدة 20 دقيقة بعد إحكام إغلاق الغطاء. يقدّم هذا الطبق ساخناً.

شارك.. أسئلة التقييم الأولي لاحتمالية إصابتك بفيروس كورونا